養聖擂茶工坊苗栗客家文化中心
養聖擂茶工坊苗栗客家文化中心銷售盛況
養聖擂茶工坊及產銷班
(南投農產品研發中心)
養聖起源
養聖擂茶工坊(全通實業)，創立於民國62年，創辦人蕭嘉福先生，年輕時是一位西藥業務員，後來自行創業成為紡織業老闆，但是因為工作壓力大及忙碌，導致太太腸胃產生問題，藥對她而言只能說是治標而不治本，後來經一位營養師的朋友推薦一款穀物食療配方，亦即『養生擂茶』配方，恰巧家中長輩具有客家血統，因此便嘗試食用，而經過長期當代餐食用，腸胃問題意想不到得到了很大的改善，同時也分享給左鄰右舍的親朋好友食用，也獲得非常好的反應，因此對擂茶產生莫大的信心。
但是有礙於每次均需準備多種食材來烹煮，其實是大費周章之事，且當時有一種想法，一定要把此養生擂茶配方推廣到每個家庭，造福更多的人。因此毅然決然放棄了正值蓬勃之紡織廠事業，並於民國84年正式將公司轉型為養生食品業，早期與宗教團體一貫道共同將擂茶外銷至馬來西亞以及新加坡等華人國家，並結合素食業者共同推廣擂茶，而後自創「養聖」養生擂茶品牌，與草屯鎮農會與農民聯盟成立產銷班及農產加工研發中心，並且設立『養聖擂茶工坊』，全心致力於擂茶生產、研發與推廣。
經營歷程
但是剛開始在台灣就連客家地區都鮮少聽到擂茶，於是在推展上遭遇很多的瓶頸，但由於對品質的堅持，也秉持客家人刻苦耐勞的吃苦心，努力堅持擂茶的推廣之路，終於在民國99年、100年及101年均獲得行政院客家委員會的認同，獲選為客委會的特色商品的輔導廠商，透過客家委員會陸續舉辦之推廣活動，業績才漸有起色，並於民國101年於苗栗銅鑼設立『養聖擂茶工坊銅鑼營業處』並於客家文化園區成立『養聖擂茶工坊銅鑼推廣中心』，近年來亦獲得廣大消費者的支持。
專業的投入
而因應近年來國人飲食習慣的改變注重養生，本公司擂茶製成採以低溫高壓膨發，低溫乾燥烘焙、研磨製程，使其保留食材原色原味營養不流失，最後再以低溫噴霧造粒原理抽離原料水分，使其可以新鮮保存，絕不添加任何防腐劑及人工色素。更增加設備結合在地農業產銷班將新鮮蔬果運用生技技術低溫噴霧造粒，溶入擂茶中，研發出養聖元氣蔬果擂茶，更與國內在地農民與產銷班共同研究培育高食用價值之花卉—無毒食用玫瑰，與養蜂產銷班策略聯盟，將食用玫瑰、蜜蜂花粉及蔬果食材融入於擂茶配方上，更創新出養聖玫瑰花粉擂茶，爾後公司研發團隊也將繼續把擂茶再變化出更多樣化新鮮風味，讓消費者能有更多更全方位之養生選擇，來增加客家擂茶的多元性，讓客家擂茶融入各族群及國際市場。
配合草屯鎮公所稻草文化節及桐花祭擂茶DIY及品嘗推廣活動。
